Pour ces fêtes de fin d’année, le Domaine vous accueille : Lundi 23 Décembre de 9 à 12 et de 13H30 à 18H00 Mardi 24 décembre : 9h à 16h en continu Notre cave sera fermée le 25 décembre jour de Noël et jeudi 26 décembre Vendredi 27 et Samedi 28 : horaires habituels 9… Lire la suite »
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Dernière ligne droite avant les vendanges !
Plus que quelques semaine avant les vendanges ! Le stade ”véraison” est atteint ce qui signifie que les grappes commencent à se colorer. La vigne ralentit sa croissance pour se concentrer sur le mûrissement des raisins. Nous pouvons maintenant effectuer l’opération de rognage, qui consiste à sectionner les rameaux qui ont tendance à encombrer… Lire la suite »
Des nouvelles du vignoble
Les vignes sont actuellement au stade de la nouaison, avec des baies bien visibles qui commencent à gagner en volume. La floraison est terminée et nous laisse entrevoir des vendanges précoces, très certainement dès la fin août 2020 ! Grappe de Gewurztraminer – nouaison Ces derniers mois compliqués, nous ont offert le temps de prendre soin des… Lire la suite »