Grand Cru Pfingstberg

Géologie

Ce Grand Cru est composé de substrats de grès calcaire et de grès micacé. Ce sol, très drainant, évite les excès d’eau et emmagasine également la chaleur pour la restituer à la vigne.

Les vins

Le Pfingstberg convient parfaitement au Riesling et au Pinot Gris donnant des vins fins, floraux aux arômes parfois exotiques et complexes avec une très grande aptitude au vieillissement, de 10 à 15 ans voire plus pour les grandes années. La régularité des millésimes y est remarquable.