Le village d’Uffholtz, dans le canton de Cernay au pied du Vieil-Armand, est au carrefour de la Route des Vins d’Alsace et de la route des Crêtes. Nous y exploitons des parcelles de Gewurztraminer, Pinot Gris et Chardonnay (cépage utilisé pour le Crémant d’Alsace uniquement). Les terroirs d’Uffholtz donnent des vins frais, fins, et magnifient le caractère des cépages. |